商品アイデアの素【054 “専門性×空間体験”が差別化を生む──秋葉原「だしや」に学ぶ、フリーランサーのための“尖らせ戦略”が話題】

ヒットする商品には、ヒットする秘訣要素が必ずあります。

ヒット商品の秘話を参考例に、どのような要素が必要なのかを一緒に考えてみましょう。

今回は、秋葉原「だしや」を題材に考えてみました。

「選ばれる理由」を明確にできていますか？

秋葉原にある和風回鍋肉専門店「だしや」は、
✔ 回鍋肉一本勝負
✔ トッピングによるカスタマイズ
✔ 半個室での没入体験
というユニークなスタイルで、今注目を集めている飲食店です。

この記事では、「だしや」の戦略をひもときながら、
フリーランサーが自分のビジネスを“尖らせて”選ばれる存在になるための5つのヒントをご紹介します。

1｜“一点突破”の専門性が際立つ

「だしや」は和風回鍋肉に特化。
他のメニューには目もくれず、一品で勝負する潔さが顧客の記憶に強く残ります。